CONCOMBRE

Réf. : 5767

Le concombre est réputé pour sa très forte teneur en eau qui lui vaut d’être à la fois rafraîchissant et pauvre en calories. En effet, avec seulement 13 kcal pour 100g, il est un des aliments les plus légers qu’il existe. Malgré cette faible densité énergétique, le concombre contient des vitamines et minéraux indispensables à notre santé : vitamine C, potassium, sodium.  Le concombre est l’exemple même du légume rafraîchissant.Il fournit un large éventail de vitamines.
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Caractéristiques principales

Le concombre (Cucumis sativus) est une plante potagère herbacée, rampante, de la même famille que la calebasse africaine, le melon ou la courge (famille des Cucurbitacées). C'est botaniquement un fruit qui est consommé comme un légume. Il est de la même espèce (Cucumis sativus) que le cornichon, consommé lui comme condiment. Le concombre est l'un des légumes les moins caloriques avec 10 kcal/100 g, et pour cause, il est composé à plus de 96 % d'eau. Cette richesse en eau fait de lui le compagnon idéal d'un été frais et léger, car il est très désaltérant et participe à la bonne hydratation de l'organisme. Il renferme des minéraux et des oligo-éléments en quantité abondante, notamment du potassium (150 mg/100 g), du phosphore (23 mg/100 g) et du calcium (19 mg/100 g).

Produit local : Oui

Famille :  cucurbitacées ;

Origine :  Himalaya

Type de plantes : Légume.

Plantation : En plein terre ou en pot

Entretient : Facile

PH du sol : neutre, acide

Nos conseils
On vous conseille :

Arrosez régulièrement en saison chaude tout en veillant à bien laisser sécher le substrat entre chaque arrosage. Le comcombre n'apprécie pas l'excès d'eau ni l'eau stagnante